最夯的話題花囉咪－三聚氰胺、毒奶風暴、馬政府危機處理能力

　　「文章千古事，得失寸心知。」我是國小老師，得天下英才而教之，乃人生一大快事也。我熱愛國家、關心社會；對於現今社會之紛亂，隱忍不發已久，實在是看不下去了，如鯁在喉，不吐不快，只好「文以載道」展開一番口誅筆伐。誰人背後無人說，誰人背後不說人；對於不合義理之事，將奮不顧身提出嚴正的勸諫，望能喚醒知識分子的良知，登高一呼，蔚成一股崇尚高風亮節的風氣。正所謂「文章本天成，妙手偶得之」，君子坦蕩蕩，小人常戚戚。「是故君子有大道，必忠信以得之。」
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１您知道三聚氰胺是化工原料
２您知道三聚氰胺具毒性
３您知道三聚氰胺不可用於食品加工
４會造成食品蛋白質含量較高的假象
５會得腎結石堵塞腎小管造成腎衰竭
６您覺得不肖商人三鹿集團非常可惡
７您覺得中共當局為了面子草菅人命
８您覺得政府應該嚴格把關黑心食品
９您覺得馬政府對三聚氰胺麻木不仁
10您覺得馬政府危機處理能力不夠
　　面對毒奶粉效應，衛生署放寬「三聚氫氨」含量標準，宣布即日起以二點五ppm為三聚氰胺檢測標準，引起不少醫療與食品專業人士抨擊。衛生署決策荒腔走板，對不得添加、會嚴重危害人命物質竟然沒有進行嚴格「風險評估」就放寬標準！最後又宣布未來檢測只有檢出與未檢出兩種結果；決策過程草率顢頇、無能不顧人命。
　　三聚氰胺（化學式：C3H6N6），俗稱密胺、蛋白精，IUPAC命名為「1,3,5-三嗪-2,4,6-三氨基」，是一種三嗪類含氮雜環有機化合物，被用作化工原料。它是白色單斜晶體，幾乎無味，微溶於水(3.1g/L常溫)，可溶於甲醇、甲醛、乙酸、熱乙二醇、甘油、吡啶等，具毒性，不可用於食品加工或食品添加物。
　　食品工業中常常需要測定食品的蛋白質AA含量，由於直接測量蛋白質技術上比較複雜，所以常用一種叫做凱氏定氮法[5] 的方法，通過測定氮原子的含量來間接推算食品中蛋白質的含量。由於三聚氰胺（含氮量66%)與蛋白質（平均含氮量16%）相比含有更高比例的氮原子，所以被一些不肖業者造假利用，添加在食品中以造成食品蛋白質含量較高的假象，從而造成諸如2007年美國寵物食品污染事件和2008三鹿奶粉污染事件等嚴重的食物安全事故。
　　三聚氰胺的毒性初步研究認為由於加工過程中的某些原因使得三聚氰胺中常常混有三聚氰酸，兩者緊密結合形成不溶於水的網格結構。攝入人體後由于胃酸的作用三聚氰胺和三聚氰酸相互解離並被分別通過小腸吸收進入血液循環並最終進入腎臟。在腎細胞中兩者再次結合沉積從而形成腎結石，堵塞腎小管，最終造成腎衰竭。由於三聚氰胺結石微溶於水，對於成年人，由於經常喝水使得結石不容易形成。但對於哺乳期的嬰兒，由於喝水很少並且相比成年人腎臟狹小，造成更容易形成結石。
　　這也是2008年中國嬰幼兒奶粉污染事件中受害者基本為嬰兒出現尿液變色或有顆粒的現象而很少見到其他年齡階段的兒童或成人的原因之一。中國衛生部對於該污染事件的指導治療方案中，對於三聚氰胺造成的輕度結石，推薦使用大量飲水的方法來消除，也是基於這個原理。另據報導，三聚氰胺加熱後可以生產氰化物。
　　民進黨的廣告曾說國民黨讓中國黑心產品進來……什麼的，好似現在正在應驗似的，當然陳水扁如有貪污一定要判，但這畢竟是兩碼子事，是不該和現在台灣整體狀況不好混為一談的。今天所有納稅人就是因民進黨做不好才讓他下去的，而讓國民黨上來，所以當然現在大家換盯著國民黨看，這也是合理的。還有馬政府說會讓台灣馬上好，如果做不到，那當然選前就不該有這樣言論出來囉。　　針對三鹿毒奶粉事件，早在今年三月，中國境內即傳出有嬰兒喝出問題，六月中傳出病例報告，奶粉出口到台灣即在此時，八月初中國三鹿公司驗出奶粉含有毒的三聚氰胺，卻九月十一日才封存回收，十二日傍晚才通知台灣。從傳出問題到回收，已隔六個多月。接著2008/09/14 中共衛生部昨天傍晚召開記者會，黨組書記高強說，據調查，三鹿牌嬰幼兒配方奶粉，除「少量」銷售到「中國台灣地區」用於食品加工外，全部銷售在大陸，未出口其他國家和地區。可是我們卻為了開放兩岸三通，讓中國大陸黑心食品進入台灣海關，要開放也不好好把關，嚴重危害台灣人民的生命、健康與安全。全世界只剩下向中國搖尾乞憐的馬政府，還向餵台灣人吃黑心毒奶粉的中國表示"感謝"。
　　中國隱瞞毒奶粉事件與北京奧運脫不了關係，京奧在八月八日到二十四日舉辦，之前，中國政府就下令全面掩蓋有損國家形象事件，毒奶粉驗出含毒正在奧運舉辦前夕，顯示中國當局為了面子，草菅人命。中國官員高強還稱，這些毒奶粉銷往「我國台灣地區」，毒害台灣人民，還吃台灣豆腐，但是，馬政府不但未向中國抗議，海基會竟稱中國善意，如此麻木不仁，這是誰的政府？劉內閣反應遲鈍，也應究責，九月十一日一早，外電已報導中國爆發毒奶粉事件，卻毫無反應，十二日傍晚海基會通報，衛生署深夜才通知桃園縣衛生局派員去查，桃縣人員趕往時已近午夜，吃了閉門羹，十三日才全面查察，危機處理能力令人捏一把冷汗。